BESCHREIWUNG VUM PRODUIT
Kéis aus der Auvergne aus réier Koumëllech. Et handelt sech ëm en net gekachte gepresste Kéis, deen op engem Bauerenhaff fabrizéiert gëtt. Säi Charakter entwéckelt sech wärend dem Affinage, fir deen de ganzen Knowhow vum Affineur néideg ass. D'Traditioun verlaangt, dass en um Buedem op engem Bett aus Karstréi an de renomméierten Tuffkelleren an der Regioun vun Aubière affinéiert gëtt. A wa mir wëllen, dass en exzellent gëtt, da musse mir 70 Deeg waarde bis dass seng Schuel, säi Schimmel a säi Goût perfekt sinn!
CHARAKTERISTIKEN
Koe Mëllech
A.O.P.
Glutenfräi
Informatiounen iwwer de Produit
Informatiounen iwwer d'Nährwäerter (Méi Informatiounen )
| Op Basis vun engem Stéck vun ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 339 kcal |
| Energie (kJ) | 1410 kJ |
| Fett | 27 g |
| dovu gesättegt Fettsaieren | 18 g |
| Gluciden | 0.2 g |
| Proteinen | 24 g |
| Salz | 2,1 g |
Allergieausléiser (Méi Informatiounen )
Dëse Produit enthält Allergenen: Mëllech (Mëllechprotein a Laktos abegraff).
Urspronk Frankräich
Origine AUVERGNE