Emmental des grottes

Description du produit
Fromage suisse , de fabrication artisanale, à base de lait cru de vache. Il s'agit d'une pâte pressée cuite. Ce fromage au lait de vache est affiné en grotte
pendant plus de 12 mois, il se reconnait à la patine marbrée noire-brune de sa croûte. Cet emmental possède un arôme incomparable de noix et une finesse de pâte tout à fait étonnante. Suite à de longues négociations, il obtient l’AOP en 2006.
Caractéristiques
Lait de vache
Lait de vache
A.O.P.
A.O.P.
Sans gluten
Sans gluten
Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 399 kcal
Energie (kJ) 1657 kJ
Matières grasses 31 g
dont acides gras saturés 19 g
Glucides 0.1 g
dont sucres <0.1 g
Protéines 29 g
Sel 0,50 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose).

Origine Suisse