Langue de boeuf

Description du produit
Ce morceau de viande particulièrement tendre est extrêmement savoureux et sans aucun doute délicieux. Se prépare idéalement avec une sauce Madère maison, accompagnée de champignons frais coupés en petits morceaux.
Caractéristiques
Sans lactose
Sans lactose
Sans gluten
Sans gluten
Méthodes de cuisson
Casserole (à mijoter)
Casserole (à mijoter)

Remplir une casserole d’eau, y déposer la langue de bœuf et porter le tout à ébullition. Après une quinzaine de minutes, sortir la langue de bœuf de l’eau bouillante. Bien la nettoyer. Prendre une autre casserole, la remplir d’eau et y ajouter du sel, l’oignon et la carotte coupée en morceaux. Porter à ébulition, puis ajouter la langue de bœuf. Compter environ 4 heures de temps de cuisson.

Informations produit

Allergènes (En savoir plus)

Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..