Faux filet

Description du produit
Le faux filet est un morceau de viande tendre et juteux sans côte ou vertèbre. Le faux-filet est apprécié pour sa saveur douce et accessible. Les connaisseurs et amateurs de viande grillée apprécient ce morceau de bœuf maigre. Mais le gril n’est pas le seul mode de préparation de cette viande !
N'hésitez pas à préciser dans "commentaire commande en ligne" si vous souhaitez obtenir recevoir votre pièce de viande en un seul morceau et non en steak.
Caractéristiques
Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose
Sans sucres
Sans sucres
Sans allergènes
Sans allergènes
Méthodes de cuisson
stove
stove

À préparer à la poêle. Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une teinte noisette. Assaisonnez suffisamment chaque côté de votre viande avec du sel et du poivre du moulin. Faites ensuite dorer votre steak en respectant les temps de cuisson suivants : bleu 1’ de chaque côté, saignant 2’ de chaque côté, à point 3’ de chaque côté et bien cuit 4’ de chaque côté. Attention : tenez compte de l’épaisseur de votre steak.

Informations produit

Allergènes (En savoir plus)

Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..