Emmental des grottes

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Description du produit
Fromage suisse , de fabrication artisanale, à base de lait cru de vache. Il s'agit d'une pâte pressée cuite. Ce fromage au lait de vache est affiné en grotte
pendant plus de 12 mois, il se reconnait à la patine marbrée noire-brune de sa croûte. Cet emmental possède un arôme incomparable de noix et une finesse de pâte tout à fait étonnante. Suite à de longues négociations, il obtient l’AOP en 2006.
Caractéristiques
Sans gluten
Sans gluten
Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 399 kcal
Energie (kJ) 1657 kJ
Matières grasses 31 g
dont acides gras saturés 19 g
Glucides 0.1 g
dont sucres <0.1 g
Protéines 29 g
Sel 0,50 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose).